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人類的生活離不開蔬菜、水果等產(chǎn)品。隨著生活水平的提高， 人們對(duì)蔬菜產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高，生產(chǎn)的季節(jié)性和供應(yīng)的長(zhǎng)期性之間也越來(lái)越突出。
藏保鮮這門技術(shù)就是滿足人們?cè)谏a(chǎn)旺季儲(chǔ)存鮮果蔬以備淡季享用的要求為目標(biāo)。“氣調(diào)儲(chǔ)藏”一詞最早出現(xiàn)于英國(guó)，那么下面冷庫(kù)設(shè)計(jì)冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司小編為您講解一下氣調(diào)儲(chǔ)存的原理和特點(diǎn)！
